西武線江古田駅から徒歩3分の位置にひっそりと佇む、café Escape。 入った瞬間からほっと一息つけるような温かい空間に包まれる。 店内は「日々の生活から抜け出してゆっくりできるように。」と、内装にもこだわったという店主の思いを感じられる落ち着いた空間が広がっている。
おすすめのメニューである生パスタは、触感にもこだわっているという。 トマトベースのパスタは口に入れた瞬間に優しい味が口の中に広がる。素材をしっかりと楽しむことができる付け合わせの野菜は、もちもちとした触感のパスタと相性が抜群だ。

今年で開店から20年。開店当初から変わらずに続けていることは、お客様とのコミュニケーションを図り、人と人との繋がりを大切にすること。 子供から大人まで幅広く愛される店主の高木さんは、お客様の要望に応え続けて、数多くのキャラクターをラテアートに描いてきた。昔訪れていた学生が、大人になり子供を連れて訪れてきたというエピソードもある。

近くを訪れたら、café Escapeにちょっと一息つきに来てはいかがだろうか。