西武ニュース　2016年10月号

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新所沢東口オーガニックビュッフェぐるりごはん100m0m有機・特別栽培・無肥料自然栽培の野菜を、伝統製法でつくられた調味料を使って店内調理するビュッフェスタイルのレストラン。埼玉県内の農家をはじめ、全国各地の厳選された旬の野菜を使用しており、品質に自信を持って提供しています。肉や魚、たまごなども、もちろん新鮮で栄養価の高いものを使用しています。また、日によって食材の仕入れが異なるため、毎朝、その日の食材を見てから、約30品目ものメニューを考えて調理。ドリンクやデザートも素材の良さを活かしたものとなっています。ビュッフェ台に置かれている料理は、どれも彩りが良く、見ているだけでも、鮮度の良さやおいしさが十分に伝わります。また、メニュー名だけではなく、一つひとつの料理に、使用した食材とその産地、生産方法まで丁寧に書かれています。ビュッフェレストランではめずらしい、お座敷席もあるので、お子さま連れでも落ち着いて食事をすることができます。　 オーガニックビュッフェ　 ぐるりごはん交通 新所沢駅から徒歩6分住所 所沢市美原町1-2904-2時間 11:00～16:00（料理提供時間11:30～15:00）、18:00～22:00（料理提供終了21:30）（土休日のディナーは17:30から）料金 ランチ:おとな（中学生以上）1,680円、65才以上1,380円、小学生820円、4才以上520円、3才以下無料 ディナー:おとな（中学生以上）2,080円、65才以上1,780円、小学生1,020円、4才以上620円、3才以下無料定休日 無休　TEL　（04）2942-1820オーガニックビュッフェ ぐるりごはん［新所沢］野菜たっぷりのメニューが日替わりでそろっています！オーガニックビュッフェぐるりごはん毎日7～8人体制で丁寧につくっています素材の味わいを楽しめる料理が続々と！4