寿庵 蔵のまち店
小江戸姫3段 ￥1,700
美しい緑と豊かな香 喉越し爽やかな抹茶そば。 観光客はもとより地元の人にも愛されるのは、「河越抹茶」を練り込んだ緑色が美しい「抹茶そば」。この店でぜひ注文したいのが、抹茶そば入りの丸い漆器を三段、五段、七段と重ねた「茶そば割子そば」と川越名物“いも天”を楽しめる「小江戸姫」。小海老天やとろろ、うずらの卵などの薬味小鉢が、段の数と同じだけ付いてくるので、楽しみ方は何倍にも広がります。この抹茶そばを目当てに、何度も川越を訪れるというリピーターが多いのも納得の味わいです。
- 交
- 本川越駅蔵のまち口（東口）から徒歩12分
- 時
-
11：15～（L.O.）フード19:00、ドリンク20:00
※売り切れ仕舞い有
- 休
- 水曜日
- （049）226-9725
https://www.kawagoe.com/kotobukian/kuranomachi.html
-
出汁が茶そばの香りを引き立てる。
あたたかいそば 天ぷら ￥1,700 -
明治38年創業の老舗。
店は蔵造りの街に佇む。 -
そばの段と同じ数つく薬味小鉢。
好みで“味変”するのも楽しい。
2022年5月取材