うか 身体を整える日本の食卓
副菜３皿がついたのり弁当1,100円※予約推奨、入荷する野菜により週ごとにメニューが変わる。キノコ出汁のお味噌汁330円
食べている物が健康をつくる 地元野菜が「おいし〜」お弁当ランチ 「野菜の生産者に感謝し、体に優しい食事を届けたい」と、昨年12月にオープンした和食ランチ専門店。無添加・無農薬の食材、塩・菜種油などの厳選した調味料を使って丁寧に調理された品々を曲げわっぱに詰めて提供される「のり弁当」が店の一番人気。土鍋で炊いたご飯の上に海苔と旬の野菜のグリルが載り、週ごとに替わる主菜や副菜は彩り良く、見た目も食欲をそそる一品です。素材の味や旨みがじわりと口の中に広がり、野菜本来のおいしさを堪能できる体に優しいお弁当です♡
- 交
- 所沢駅西口から徒歩3分
- 時
- 11:00～15:00（L.O.14:00）
- 休
- 日・月曜日
- （04）2936-9611
https://www.tokorozawa-uka-hikariso.com/
-
所沢で生産された化学肥料等不使用の綿花が天井に飾られた店内 -
地元農家の無農薬野菜を購入することもできる -
旬の野菜と平飼い鶏の卵焼きの生春巻き330円。ソースは自家製塩麹と胡麻油
2023年10月取材