長瀞蔵・藤﨑摠兵衛商店
作業風景が見学できる仕込み蔵 創業1728（享保13）年から続く酒蔵。もともとは埼玉県寄居町にあった酒蔵ですが、酒造りを深めるため2018年9月に長瀞へ蔵を移したのだそう。埼玉の水、米を主役にした日本酒「長瀞」はスッキリとした後味が自慢。運が良ければ仕込み蔵での酒造りの様子を見学できるかも。
2023年3月取材
作業風景が見学できる仕込み蔵 創業1728（享保13）年から続く酒蔵。もともとは埼玉県寄居町にあった酒蔵ですが、酒造りを深めるため2018年9月に長瀞へ蔵を移したのだそう。埼玉の水、米を主役にした日本酒「長瀞」はスッキリとした後味が自慢。運が良ければ仕込み蔵での酒造りの様子を見学できるかも。
2023年3月取材