小さな洋菓子店 Spoon（スプーン）
ちちぶ山ルビーのショートケーキ 480円（1カット）
めったに市場に出回らないレア品種「ちちぶ山ルビー」をスイーツで贅沢に 秩父神社から歩いて3分ほどの場所にある、かわいらしいリスのマークが目印の小さな洋菓子店。秩父で収穫された四季折々のフルーツを使ったケーキが人気の店です。今の時季におすすめなのが、秩父のぶどうを使ったケーキ。中でも、農家から直接仕入れる秩父オリジナル品種の「ちちぶ山ルビー」を使ったショートケーキは、甘さの中にほんのり酸味がアクセントの絶品です。「ちちぶ山ルビー」はミルフィーユやタルトとも相性抜群。春はいちご、夏はブルーベリー…。旬の恵みを味わいに出かけてみては。
- 交
- 西武秩父駅から徒歩13分
- 時
- 11：00〜18：00
- 休
- 月・火・水曜日
- （0494）26-7758
-
ミントグリーンをアクセントにしたかわいらしい店内 -
旬のフルーツをたっぷり使用した色鮮やかなスイーツが並ぶ -
秩父産の美しいぶどうをたっぷり
シャインマスカットのタルト580円（1カット）
※写真は1ホール
2022年9月取材