HATSUNEYA GARDEN THE CAFÉ（ハツネヤ ガーデン ザ カフェ）
注文を受けてから抹茶を振って提供。抹茶ティラミス850円 ※数量限定
「河越抹茶」の映えスイーツ しっとり落ち着く穴場カフェ 今、川越の特産品として注目されている「河越抹茶」。「HATSUNEYA GARDEN」内にあるカフェでは見た目も美しい「抹茶ティラミス」が味わえます。河越抹茶のシロップをしみこませたスポンジ生地にマスカルポーネムースを重ね、中にカシスジャムを忍ばせることで、ジャムの酸味と抹茶の深い味わいが濃厚なムースのアクセントになり、爽やかに食べられる一品。シンプルに河越茶を味わいたいという人には川越市内を中心に販売されている河越茶のペットボトルがおすすめ。
- 交
- 本川越駅蔵のまち口（東口）から徒歩16分
- 時
-
平日11:00～17:00（L.O.16:30）
土休日11:00～18:00（L.O.17:30）
- 休
- 火曜日
- （049）222-2300
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PICK UP「河越茶」はペットボトルでも！
川越市内を中心に販売中！ -
中に忍ばせたカシスジャムが程よく爽やか -
川越名産のさつま芋を使用したさつま芋ブリュレ800円
2023年10月取材