2022-06-15

「52席の至福」2022年7月~9月期の監修シェフ&メニューおよび「52 席の至福とイチローズモルトを楽しむ夜」 の実施決定!

 西武鉄道株式会社(本社:埼玉県所沢市、社長:喜多村 樹美男)では、特別で優雅な空間と時間を楽しむことのできる全席レストラン車両の「西武 旅するレストラン『52席の至福』」(以下、「52席の至福」)を運行しています。

この度、2022年7月~9月期を担当する監修シェフおよびメニューが決定しました。今回はブランチ・ディナーコースメニューともに、都内の人気レストラン 三軒茶屋 「サンフラド」 の加賀田京子氏がフランスの郷土料理をテーマに監修します。

また、2021年10月から開始し大変ご好評をいただいている、プリンスホテルズ&リゾーツ エグゼクティブシェフソムリエの市村 義章氏が料理に合わせてセレクトしたワインと、今回は初めてセレクトした日本酒の提供を実施します。 「52席の至福」の美味しい料理と市村氏おすすめワインと日本酒を是非お楽しみください。

なお、8月11日(木・祝)ディナーコースは「52席の至福とイチローズモルトを楽しむ夜」として特別運行します。ウエルカムドリンクで、イチローズ・モルトの3種飲み比べが出来るほか、イチローズ・モルト「52席の至福」プライベートボトル2020(29,040円相当)1本付きのコースとなっています。お食事は、本企画限定の秩父及び埼玉県産の食材を使用したオードブル重・イチローズモルトを使用した特製デザートをお楽しみいただけます。

ブランチ
ディナー
ワイン・日本酒
イチローズモルト 「 52 席の至福」プライベートボトル 2020

詳細資料

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